Всем привет!
Вот сколько раз себе говорила: приготовила - запиши рецепт! Голова дырявая, и на следующий день уже, хоть убейся, не вспомню, что нахимичила! Так и с этим кексом: не записала! Теперь сижу вспоминаю, что же я там натворила. Кажется, дело было так:
Кефир 500 гр
Финики без косточек, чернослив по вкусу, где-то по 100 гр
Банан 1 шт
Гречневая мука 200-300 гр
Сода 1 ч.л.
Сахар 1 горсть
Оливковое масло 2 ст.л.
В кефир добавить соду, масло, сахар, порезанные сухофрукты и банан, перемешать и добавить гречневую муку, перемешать.
Выпекать в духовке около часа.
Приятного аппетита,
Валентина
Комментариев нет:
Отправить комментарий