запеканка из гречи и цветной капусты под сырной корочкой

Привет!

Сегодня в обед на второе у нас была запеканка из гречи и цветной капусты под сырной корочкой. Получилось вкусно.

В холодильнике нашлось:
Греча приблизительно 0,5 стакана
Цветная капуста 500 гр
Сливки 10 % 3-4 ст. ложки
Сыр Российский приблизительно 100 гр
Морская соль
Черный перец
Петрушка и укроп сушеные
Оливковое масло для смазывания формы

Гречу сварить как обычно (в кипящую воду закинуть из соотношения 1 к 2 и варить 20 мин). А если честно, то у меня уже была вчерашняя. Цветную капусту сварить. Сыр натереть на терке.
Стеклянную форму смазать оливковым маслом. Выложить гречу и цветную капусту, слегка перемешать. Посолить поперчить. Залить сливками. Щедро присыпать сыром и потом зеленью.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Подавать горячим.

Приятного аппетита,

Валентина