Летний суп-пюре из цветной капусты и кабачка

Привет!

Суп-пюре желаете? Легкий, свежий и ароматный, как само лето =)

Тогда хватаем свежайшие кабачок и цветную капусту. Отвариваем кабачок минуты три максимум, а цветную капусту - 7, в подсоленной воде. Доводим до состояния пюре блендером и в обязательном порядке добавляем щедрую горсть ароматной зелени, например, укроп или кинзу. Очень освежает мята. Мммммм....

Подавать с ароматным теплым багетом с травами. Снова Ммммм....

Приятного обеда, други.

Валентина