Здравствуйте!
Сегодняшний рецепт отлично подойдет сидящим на диете, детям и просто тем, кто заботиться о своем здоровье.
Ингредиенты:
Филе индейки 150 гр
Вода 2,5 л
Цветная капуста замороженная 500 гр
Кабачок 2 шт
Укроп по вкусу
Филе индейки промыть, просушить бумажным полотенцем и смолоть в блендере до состояния однородного фарша. Из полученного фарша скатать малюсенькие шарики. В кастрюлю налить воду и кинуть туда фрикадельки. Когда закипит снять пену и варить на медленном огне около 1,5 часов. После положить цветную капусту. Варить 5 минут. Кабачок крупно порезать и тоже добавить в суп. Через 5 минут суп выключить и добавить укроп (у меня был сушеный). Через 2 минуты подавать к столу.
Приятного аппетита,
Валентина
Комментариев нет:
Отправить комментарий